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Moulin de Buding

Découverte du Moulin à huile de Buding
Le Moulin de Buding, l’un des derniers moulins à huile de l’Est de la France

Le Moulin à huile de Buding est niché dans un adorable écrin de verdure, à quelques kilomètres à peine du Hackenberg, célèbre fort de la ligne Maginot. Son originalité : sa qualité de moulin à huile en parfait état de fonctionnement : lors de la visite, le moulin est mis en marche.

Autre point étonnant : son histoire. Le moulin a produit de l’huile puis de la farine et a aussi été utilisé pour le tissage (carder, fouler, tisser les fibres). Installé le long de la Canner, le moulin a vu le jour au 18ème siècle. C’est aujourd’hui l’un des derniers moulins à huile visible dans l’Est de la France.

A l’intérieur, contemplez également la belle collection d’outils qui, autrefois, pouvaient être actionnés par la force de l’eau (batteuse, tour à bois, métiers à tisser…) lorsque le moulin servait de ferme. Quant à la boutique, elle propose des souvenirs et des produits locaux, à emporter.

Le Moulin de Buding : un lieu idéal pour découvrir, à l’occasion d’une sortie associative, seniors, scolaire ou touristique ou encore d’une promenade entre amis ou en famille, le travail des meuniers et l’histoire de ce bâtiment qui conserve, leur savoir-faire.

Le mercredi après-midi :

  • Les groupes et les individus peuvent visiter librement le moulin, de 14h00 à 17h00.
    (Réservation recommandée)
  • Sur demande, la visite du moulin peut-être organisée et assurée par un guide conférencier (réservation obligatoire).

Le dimanche après-midi :

  • Des visites commentées sont organisées de 14h00 à 18h00.
  • Horaire des visites commentées : 14h30 - 15h30 - 16h30 (réservation recommandée)
  • Les visites libres (sans animateur) demeurent possibles en groupe ou en individuel.

Renseignements et réservations visites :
Service animation : 03.82.83.21.57

A noter : accès PMR complet</cs
Le Moulin de Buding, le Restaurant du Moulin, les salles de réunion, les espaces verts sont accessibles aux personnes à mobilité réduite (y compris à celles se déplaçant en fauteuil).

Et pour compléter cette découverte par un instant gourmand, pourquoi ne pas déguster les bons petits plats du Restaurant du Moulin (ouvert du mercredi au dimanche), situé à deux pas ?.

Le restaurant du Moulin
Rue du Moulin - 57920 Buding
Web : www.lerestaurantdumoulin.fr
Courriel : restmoulin@orange.fr
Renseignements et réservations : 03.82.50.09.89

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